Speisekarte Winter 2009
Salate |
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| Gurkensalat in einer Zitronen-Dillmarinade (1), | klein | |
| serviert mit frischem Baguette (2,4) | 2,90 € | |
| gemischter Salat | ||
| zubereitet aus frischem Gemüse, | klein | groß |
| serviert mit Joghurtdressing (4) | 4,70 € | 6,90 € |
| Hähnchenbrustsalat | ||
| aus frischem Gemüse mit gebratenen | klein | groß |
| Hähnchenbruststreifen, serviert mit Joghurtdressing (4) | 6,40 € | 8,90 € |
| Lachsstreifensalat | ||
| aus frischem Gemüse, gebratenen Lachsstreifen | klein | groß |
| und einem Zitronen-Joghurt-Dressing (1,4) | 6,10 € | 8,90 € |
| Hirtensalat | ||
| aus Gurken, Tomaten und Paprika, geriebenem | ||
| Schafskäse (Feta) und Zwiebelringen, verfeinert | klein | groß |
| mit Balsamico Essig und Öl (1) | 5,90 € | 8,70 € |
| Thunfischsalat | ||
| aus frischem Gemüse, Thunfischstückchen, | klein | groß |
| Zwiebelringen und einem Zitronen-Joghurt-Dressing (1,4) | 5,90 € | 8,70 € |
| Alle Salate servieren wir mit frischem Baguette (2,4) | ||
| und auf Wunsch mit Balsamico Essig und Öl. | ||
Suppen |
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| Soljanka | ||
| Gemüse-Fleisch-Suppe garniert mit Zitrone und Sauerrahm (1,4) | 3,40 € | |
| Tomatencremesuppe mit Gnocchi und frischen Kräutern (1) | 3,10 € | |
| Zwiebelsüppchen serviert mit Käsecroutons (1,3,6) | 2,90 € | |
für den "kleinen Hunger" |
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| Folienkartoffel gefüllt mit Kräuterquark (4) | 3,50 € | |
| Folienkartoffel gefüllt mit einem | ||
| Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Chutney, | ||
| gratiniert mit Käse (3,4,6) | 5,90 € | |
| gebackener Camembert (4) mit Mandelblättchen | ||
| auf Williams-Birne serviert, dazu Preiselbeerdipp (1) | ||
| und frisches Baguette (2,4 ) | 4,80 € | |
| Würzfleisch | ||
| Ragout vom Schwein mit Käse (3,4,6) gratiniert | ||
| und serviert im ofenfrischen Brotlaib (2,4) | 4,90 € | |
| in Paprika gebackener Schafskäse (Feta) (4) | ||
| mit Salatbeilage und frischem Baguette (2,4) | 6,90 € | |
| Hawaiitoast | ||
| kleine Hähnchenbrust überbacken mit Ananas und Käse (3,4,6), | ||
| serviert im Fladenbrot (2,4) | 6,80 € | |
| Eieromelette gefüllt mit Würzfleisch | ||
| an Sauce Hollandaise (4), serviert mit frischem Baguette (2,4) | 5,90 € | |
| Eieromelette gefüllt mit | ||
| Tomaten-Zwiebel-Chutney, geriebenem | ||
| Schafskäse (Feta) (4) und frischem Baguette (2,4) | 6,60 € | |
Hauptgerichte |
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Steaks vom Grill |
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| "Herrenteller" | ||
| gebratenes Schweinenackensteak serviert mit | ||
| Schmorzwiebeln und Röstkartoffeln | 8,90 € | |
| Schweinefiletmedaillons auf einem | ||
| Pfefferkirschen-Spiegel, serviert mit Kroketten (7) | 10,90 € | |
| Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter (7), | ||
| Speckbohnen und Pommes Frites | 16,60 € | |
| gegrillte Hähnchenbrust mit Ananas und Käse (3,4,6) | ||
| überbacken auf einer Preiselbeer-Sahne-Sauce (1), | ||
| dazu reichen wir Kroketten (7) | 9,90 € | |
| Schweinesteak "au Four " | ||
| überbacken mit Würzfleisch und Käse (3,4,6) , | ||
| dazu Sauce Hollandaise (4) und Pommes Frites | 10,80 € | |
aus Topf und Pfanne |
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| paniertes Schweineschnitzel angerichtet | ||
| auf Gala - Gemüseallerlei und Salzkartoffeln | 8,90 € | |
| Geflügelleber gebraten in einer Burgundersauce, | ||
| serviert mit Apfel-Zwiebel-Gemüse und Kartoffelpüree | 8,40 € | |
| großes Eisbein mit Senf, Sauerkraut und Salzkartoffeln | 9,50 € | |
| Bauernfrühstück von drei Eiern und Bratkartoffeln, | ||
| verfeinert mit Speck und Zwiebeln, garniert mit Gewürzgurke | 5,90 € | |
| Hähnchengeschnetzeltes mit Paprikastreifen | ||
| in Honig-Sahne-Sauce, angerichtet auf einem Bandnudelnest | 8,90 € | |
| Wildgulasch serviert mit Apfelrotkohl | ||
| und Klößen, garniert mit Preiselbeerbirne (1) | 9,80 € | |
| Sauerbraten vom Rind | ||
| serviert mit Apfelrotkohl und Klößen | 10,90 € | |
| rosa gebratener Lammrücken auf feiner Rosmarinsauce, | ||
| serviert mit Prinzessbohnen im Speckmantel und Kroketten (7) | 11,90 € | |
| Nudelauflauf | ||
| Schweinefiletstreifen gebraten in Sahnesauce | ||
| mit Gala-Gemüseallerlei und Bandnudeln, gratiniert mit Käse (3,4,6) | 7,90 € | |
aus Flüssen & Seen |
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| gebratenes Zanderfilet auf Dillsauce, | ||
| serviert mit Gurkensalat (1) und Salzkartoffeln | 9,40 € | |
| gedünstetes Lachsfilet auf Weißwein-Shrimps-Sauce | ||
| mit Salzkartoffeln serviert | 10,90 € | |
| Zum Wochenende "wechselnde Frischfischangebote" | ||
| Fragen Sie unser Servicepersonal. | ||
Für unsere "Kleinen Gäste" |
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| "Arielle" | ||
| Fischstäbchen mit Dillsauce und Kartoffelbrei | 3,80 € | |
| "Pinocchio" | ||
| Zwergenschnitzel mit Gemüseallerlei und Salzkartoffeln | 4,90 € | |
| "Susi & Strolch" Bandnudeln mit Tomatensauce (1) | 3,40 € | |
| "Zwergenbecher" | ||
| je eine Kugel Erdbeer-und Schokoladeneis (4), | ||
| mit Schokoladensoße, Sahne und Waffeltüte | 2,30 € | |
| "Schnorrerteller" | ||
| Teller, Messer & Gabel, Serviette und dann bei Mutti und Vati mit schnorren | ||
Dessert |
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| heiße Waffel mit Puderzucker | 2,60 € | |
| heiße Waffel mit Puderzucker und Apfelmus (1,2) | 3,30 € | |
| heiße Waffel mit Schokoladensoße, | ||
| Krokantsplittern und Sahne | 3,10 € | |
| heiße Waffel mit Puderzucker, Vanillesoße (6) | ||
| und Sahne | 2,90 € | |
| "schwedische" heiße Waffel mit Eierlikör, | ||
| Apfelmus (1,2) und Sahne | 3,90 € | |
| heiße Waffel mit heißen Pfefferkirschen, | ||
| einer Kugel Vanilleeis (4) und Zimtsahne | 4,20 € | |
| Crepes "Surprise" | ||
| mit Vanilleeis (4) und heißen Himbeeren gefüllt | 4,20 € | |
| "Pina Colada" Crepes | ||
| gefüllt mit Ananas, Cocosraspeln und Batida de Coco | 4,50 € | |
| Crepes | ||
| gefüllt mit heißen Kirschen, Vanilleeis (4) und Sahne | 4,20 € | |
| Eis (4) finden Sie in unserer Eiskarte ! | ||
| hausgemachter Kuchen mit frischer Schlagsahne (4) | ||
| nach Angebot | ||
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Zusatzstoffe : 1 = Zitronensäure 2 = Ascorbinsäure 3 = Natriumnitrit 4 = Milchsäure 5 = Süßstoff - Saccharin 6 = Farbstoffe 7 = Geschmacksverstärker |
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Münchehofe